✿中心にケチャマヨブロッコリーな卵焼き✿
Description
中心にブロッコリーのケチャマヨ和えを巻き巻き♪少しだけ残ったブロッコリーありませんか?2013.3.18★話題入り感謝
材料
(普通サイズ1本)
作り方
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1
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卵を溶き、☆を混ぜておく。ブロッコリーに★を混ぜておく。
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2
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卵焼き用のフライパンにサラダ油(分量外)をしき、1の卵液の3分の1を入れる。(中火)
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3
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2に火が通り、ほぼ固まってきたら2のブロッコリーを手前3㎝のところへ置く。
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4
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卵が完全に固まったら手前から巻き、残りの卵も2回に分け焼いて巻いて完成!
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コツ・ポイント
3の時に、具をのせてから半熟だときった時に具が真ん中に来ません。半熟状態にならないように~!※これはvegefulさんから教えていただきました★感謝です~!
このレシピの生い立ち
ちょっと余ったブロッコリーの使い道に困った朝、ふと思いつきました!