オーブンde伊達巻
くんきん
作り方
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1
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オーブンを180°に温め、天板にクッキングシートを敷いておく。
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2
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ハンペンは手でちぎり、卵、みりん、うす口しょう油を一度にミキサーにかける。
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3
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①の天板に②を均等に流し入れ、オーブンで約20分焼く。
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4
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焼きあがったら取り出して温かいうちにクッキングシートごと仮に丸めて10分ほど置いておく。
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5
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④をクッキングシートからはずして巻きすできっちりと巻く。輪ゴムで止めて３時間ほど置いて出来上がり。
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6
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巻きすをはずしてラップに包んで冷蔵庫で保存。
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7
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巻きすを使わない場合は④をクッキングシートからはずしきっちり巻いてラップする。
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8
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2013/12/29巻きすを使った作り方を追加しました。
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コツ・ポイント
仮巻きをしておくと失敗なく綺麗に巻くことができます！
このレシピの生い立ち
ママ友から教わったレシピを甘さ控えめにアレンジして作ってみました（＾＾）ｖ
くんきん
