おせちにも♪簡単ミートローフ

おせちにも♪簡単ミートローフ
おせち料理に洋風な1品はいかがですか?

材料

☆合挽きミンチ
250g
☆鶏ミンチ
200g
☆玉ねぎ
1/2個/120g
☆卵
1個
☆黒胡椒
適量
黄パプリカ
1/2個
赤パプリカ
1/2個
ブロッコリーの芯(アスパラでも可)
適量
ハーフベーコン
8枚
ソース用★肉汁
大さじ3杯程度
ソース用★赤ワイン
大さじ2杯
ソース用★ケチャップ
大さじ1杯
ソース用★ティジョンマスタード
大さじ1杯
ソース用★トンカツソース
大さじ1杯

1

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玉ねぎ・にんにくはみじん切りにし、☆をボールに入れ、粘りが出るまでよく捏ねる。

2

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3

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焼型の底にベーコンを並べます。

4

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3に2の半分を詰めます。

5

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4にブロッコリーとパプリカを均等に並べます。

6

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5に残りの肉を詰めます。

7

200度のオーブンで30分焼きます。串で刺して肉汁が透明になればOK。この時、出来上がった肉汁をソース用にとっておく。

8

ソースは、お鍋に★を入れて、少し煮詰めます。

9

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10

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コツ・ポイント

いつものハンバーグを型に入れて焼くだけで、パーティ料理の1品になります。
お好みで、茹で卵やほうれん草などを入れてもいいでしょう♪

このレシピの生い立ち

おせちにお肉料理も加えてみたいと思って考えました。
クリスマスやパーティの1品にもなります。
レシピID : 1661879 公開日 : 11/12/30 更新日 : 18/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (7人)

19/01/01

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これはお節以外にも利用したいレシピだね!いつもありがとう!

イシス女神

つくれぽありがとうございます。

17/12/31

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フライングで昨日食べたけどね御節にも入るよ!定番でーす

イシス女神

つくれぽありがとうございます。

17/12/25

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家族に大好評でした❕おせちにも作る予定です☆見栄えも良いですね♪

なおじ**

つくれぽありがとうございあす。

16/12/31

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洋風の重に入れました!ワインといただくのが楽しみです!

イシス女神

つくれぽありがとうございます。 おしゃれですね♪