こんにゃくの甘辛煮(雷こんにゃく)の画像

Description

ピリっと甘辛なこんにゃく。シンプルなのになぜかクセになるんです ( *´艸`)地味なメニューだけど私の大好きな1品です❤

材料 (2人分)

ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
3/4カップ
七味唐辛子・胡麻
お好みで♡

作り方

  1. 1

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    こんにゃくは熱湯をかけて水気をきり、スプーンで1口大にカットします。

  2. 2

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    フライパンにごま油を熱し、①を炒めます。油が回ったら砂糖・しょうゆを加え炒めます。

  3. 3

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    ②に水3/4カップを注ぎ汁気がなくなる煮詰めていきます。

  4. 4

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    汁気が飛び、バリバリと焼けつくような音が出たら完成。お好みで七味唐辛子をどうぞ。

コツ・ポイント

タレをしっかり絡め込んでしまうのがポイントです。
淡白なこんにゃくにしっかり味をつけて下さい(σ・∀・)σйё

このレシピの生い立ち

子どもの頃から食べています。こんにゃくはあまり食べないのですが、これはついつい食べ過ぎちゃうほど好きな1品です。
レシピID : 1661921 公開日 : 12/01/05 更新日 : 12/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

87 (81人)
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ふみってぃ
美味しかったです♪
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クックGGLXTL☆
明日のお弁当用に♪簡単に出来ました♪ありがとうございます☆
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ひろと^_^ママ
しっかり煮詰めてテリテリ仕上がり!味が絡んで旨ーい♪
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ラスカルぱおーん
これだけでご飯がいけました!