おせちに♪飾り切りで可愛い&豪華筑前煮 

おせちに♪飾り切りで可愛い&豪華筑前煮 
飾りきりの野菜を入れるだけで、可愛く豪華なおせちになります!!

材料 (4人分くらい)

鶏肉
250g
たけのこ
200g
にんじん
1本
れんこん
1ふし
ごぼう
2本
干ししいたけ
6枚
絹さや
3本
お出汁
3・5カップ(干ししいたけの戻し汁を含めて)
しょうゆ
大さじ2.5
砂糖
大さじ4

1

写真

干ししいたけを、もどしておきます。
(戻し汁は捨てないでとっておきます)

2

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絹さやはさっと茹でた後、冷水につけておきます。

3

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れんこんを飾りきりにします。
飾り切りは 
レシピID:1661686
ご参考に★

4

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にんじんを飾りきりにします。
飾り切りは 
レシピID:1659790
ご参考に★

5

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こんにゃくを飾りきりにします。
飾り切りは 
レシピID:1661931
ご参考に★

6

ごぼう、たけのこは乱切りにします。

7

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お鍋に少量の油をひき、鶏肉を炒めます。

8

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野菜を加えて炒めます。

9

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出汁、しいたけの戻し汁を入れて煮た後、しょうゆ、砂糖を入れて味付けしたら完成です♪

10

完成した後、少し置いた方が味が染みて美味しいです!

コツ・ポイント

ブログも書いています! おせち料理特集中★☆★
3歳の娘と一緒にお料理しています!
是非見て下さいね~~!!

★こどもと作るかんたんウチごはん★
http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/

このレシピの生い立ち

可愛いおせちを作りたくて考えました!
レシピID : 1661941 公開日 : 11/12/30 更新日 : 11/12/30 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

13/01/01

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干しシイタケの戻し汁がいいうま味を出しています♪

☆ナターシャ☆

つくれぽありがとうございます★すごく嬉しいです!!!!

12/12/31

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子供が「お野菜かわいい」と言ってくれました。美味しかったです☆

nanarisa1

つくれぽありがとうございます!とっても嬉しいです!!!

12/10/16

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運動会のお弁当に。 これだけでもお弁当が華やかになりました。

あさmama

作って下さって嬉しいです!つくれぽ本当にありがとうございます

12/06/13

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めっちゃ美味しかったです。見た目も綺麗♪また、作ります♪

美夏ちん

味も見た目も気に入って頂けてめっちゃ嬉しいですーーー!