ほっとくだけの簡単 タピオカのゆで方 

ほっとくだけの簡単 タピオカのゆで方 
熱湯を注いであとは待つだけで出来上がり!
秘密は保温効果の高いフードコンテナを使うことです。魔法瓶やマイボトルでも。

材料 (1カップ分)

粒の小さいタピオカ
大さじ3
熱湯
350cc

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フードコンテナ(スープボトル、魔法瓶、マイボトルなど保温効果の高いもの)にタピオカを大さじ3入れる。

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熱湯を1に注ぎ、軽くかき混ぜすぐに蓋をする。

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4-5時間ほど待つ。
途中しゃかしゃか振る。
(夏場は2-3時間でできました)

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透明になっていたら茹であがっている。

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ざるにあけ水で洗って出来上がり。

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たった大さじ3杯ほどのタピオカがカップ1杯にも膨れ上がります。

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粒の大きいパールタピオカは、このやり方だと、芯が残ってしまいうまく茹でられません。

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茹であがったタピオカ大さじ3、甘めのミルクコーヒー150gで簡単タピオカドリンクです。

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タピオカが余ったらタッパーに入れてひたひたの砂糖水につけておきます。混ぜておくと固まりません。

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タピオカは作ったらその日のうちに食べるのがベストです。
翌日に持ちこすと歯ごたえがなくなります。

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ずんこ!さんからしゃかしゃか振る方法を伝授していただきました。レシピに追加記載しました。

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もあい♪ さんが母の日にお母さんの為にアイスミルクティーに入れて下さいました。お母さん思いの中学生さんで感動です!

コツ・ポイント

放置時間は4—5時間後がベストだと思います。(夏場2-3時間)
途中あけてチェックするときは手早くやらないと温度が下がってしまいますので注意。
8時間後に開けたらこしがなくなってしまい美味しくありませんでした。

このレシピの生い立ち

いつもはスープを入れてランチに持って行くサーモスのフードコンテナですが、保温性が高いのでタピオカを戻すのに使ってみたらぴったりでした。
レシピID : 1662114 公開日 : 11/12/30 更新日 : 15/05/11

このレシピの作者

簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪
お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電(バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等)にお任せの手抜き料理が得意分野^^;
2014年レシピエールに運良く当選
2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪ 
家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日^^;

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (23人)

18/09/07

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お湯を入れ途中シャカ②しながら4時間経ったら出来上がり♪(^ω^

アクセル☆

ほったらかしでできるからお手軽ですよね!お試し感謝感激です!

18/04/14

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蜂蜜、黒蜜、メープルがけうま!白っぽいけど柔らか ♡リピ確定!

あかね‪☺︎

いろんな食べ方エンジョイされてますね!リピ確定を頂き嬉しい♪

18/04/09

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オレンジュースにin☆これなら気軽にできますね(✿´ ꒳ ` )

りぼんchan

そうなんです!気軽だから頻繁に作れますよね。ジュースIN◎

18/03/18

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砂糖水につけたら次食べやすいね!参考になりました!

eiyoushi

ココナッツミルクで美味しそうですね!ぜひまた作ってください♪

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もあい♪ 2015年05月02日 22:21
Elly's様、はじめまして( ´ ▽ ` )
タピオカを買ったのでやってみようと思うのですが一袋40g入りなのですが大さじ3って何グラムほどかわかりますか?
Elly’s 2015年05月03日 12:06
もあい♪ 様

ご質問ありがとうございます!
タピオカ大さじ1は、約8gです。
よって大さじ3は、約24gです。

またご質問がございましたらいつでもお気軽にお待ちしてます。
もあい♪様は中学生なんですか?!!素晴らしいキッチン拝見しました。タピオカ簡単なのでぜひ試してみてください。

コメントありがとうございます。

Elly’s
もあい♪ 2015年05月04日 20:40
返信ありがとうございますm(__)m
大さじ3は24gなのですね。ご丁寧にありがとうございます袋の半分の20gでやってみようと思います
もあい♪ 2015年05月04日 20:43
すみません、途中で送信してしまいました。タピオカは母の日に作ろうと思っています。
私は4月に中2になりました。料理はまだまだですが色々なレシピを見て、作って、うまくなりたいです。
もあい♪ 2015年05月04日 22:16
追)フォローしました!
Elly’s 2015年05月05日 11:42
もあい♪様
フォローも有難うございます!
母の日の大切な日に作って頂けるなんてちょっとこちらも緊張してます。美味しくできるといいですネ~。

もあい♪ 2015年05月05日 12:51
Elly's様のキッチンじっくり拝見させていただきました!ヘルシーで美味しそうなレシピがたくさん(゚o゚;;
挑戦してみます!
もあい♪ 2015年05月10日 15:25
Elly's様
お陰様でタピオカうまくできました‼︎
11:00からはじめて4時間、おやつの時間に
アイスミルクティーに入れて母と2人で飲みました。すごく喜んでもらえました〜(≧∇≦)
色々とアドバイスありがとうございましたm(__)m
Elly’s 2015年05月11日 11:22
こちらこそ、母の日に作って頂けたなんて感激です。何よりもお母様に喜んでいただけたのが私も嬉しいです。
有難うございます!