簡単おいしい☆もずく酢でさっぱり酸辣湯♪

長ネギと人参はスライスしておきます。
卵は溶いておきます。
なめこはさっと洗っておきます。

鍋に水と人参を入れて火にかけます。
煮立ったら、鶏がらスープの素となめこを入れます。

もずく酢と長ネギ、乾燥わかめを加え、溶き卵を回し入れて、しょうゆ・塩・胡椒で味を調えます。