我が家のポテトサラダ

ポテトサラダって各家庭それぞれ
色々あってたのしいですよね。
我が家のポテトたちです。

材料 (2人分)

ジャガイモ
3個
きゅうり
1本
人参
半分

1

じゃがいいもを6等分くらいに
きり水でさらしレンジでやわらかくする。
(レンジだとすごく簡単)

2

その間にきゅうり、人参を
好きな形に切り刻む

3

じゃがいもがゆであがったら
水気をざるかキッチンペーパー
でとりつぶす。
コンソメを少々ふる。
やや粗熱がとれたらマヨネーズ
あればタルタルソースを少し
混ぜる

4

冷たくなったらきゅうり、人参
をいれあえる

コツ・ポイント

あまっていたらハムやウインナ―・
シーチキンなどあえたりもしています。
その日ぐらしかな(笑)

このレシピの生い立ち

毎回味が違うポテサラ・・皆きっと
色々具変えてるんだろうに・・
やっぱこれは我が家風だよね。
レシピID : 16630 公開日 : 01/03/10 更新日 : 02/06/22

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