【農家のレシピ】おろし餅

【農家のレシピ】おろし餅

Description

天然の消化剤の大根をたっぷり使ったおろし餅。レンジでチンしてつきたてのお餅のようにしていただきます。

材料

お餅
2個
【A】
大根おろし(軽く汁けを絞ったもの)
200cc
醤油
大さじ1.5
ポン酢
大さじ2分の1
あれば柚子果汁
少々

作り方

1

写真

水でさっと洗ったお餅をサランラップを敷いたお皿の上に乗せレンジ500wで約1分加熱します

2

手を水で塗らしてから①を小さくちぎって、よく混ぜ合わせた【A】の中に入れて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つきたてのお餅をたっぷりの大根おろしで食べています。
レシピID : 1663867 公開日 : 12/01/04 更新日 : 12/01/04

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (55人)

19/01/26

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お餅好きなので♪美味しかったです~☆ご馳走様です!

イチゴ、イチゴ。

つくれぽありがとう!また作ってね♪

17/12/28

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美味しかったです!お正月また作ります(*ノ´∀`*)ノ

☆じろごろ☆

つくれぽありがとう!また作ってね♪

17/03/30

写真

ランチに頂きました(*^^*)つきたての様にもちもちで美味♡

二角形

つくれぽありがとう!また作ってね♪

17/03/08

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大根おろしでサッパリといただけました!ごちそうさまでした(´∇`

おうちゃん母さん

つくれぽありがとう!また作ってね~♪

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