栗きんとん(海外で作る)

栗きんとん(海外で作る)

Description

オレンジのさつま芋を使った栗なし栗きんとん。甘い白豆を栗に見立てて・・・

材料

さつま芋
2/3本
砂糖
大さじ3~
甘いお豆さん
大さじ1~

作り方

1

さつま芋の皮を厚めに剥いて、水にさらし灰汁抜きをする。ひたひたの水でやわらかくなるまで煮る。

2

煮たさつま芋をマッシュし、砂糖・ハチミツと少々の水で硬さを調節する。

3

<整形>
ラップに適量の芋を広げたら、甘いお豆を1,2コ中央に潜ませキュッと絞る。茶巾のようにね!

4

<飾り1>
梅型で抜いた大根を甘く煮て上にちょこんとおきました。オレンジ(又はゆず)の皮のみじん切りものせてお花らしく☆

5

写真

<飾り2>
シンプルにゴマをふっても・・・

コツ・ポイント

お芋の種類によって水分量、糖度が違うので、硬さと甘さを適当に調節してください。お豆を粗くつぶしてまぜると、きんとんにまだら模様が入って意外とかわいいです^^

このレシピの生い立ち

南半球は1月に夏。栗がなくてもそれっぽく栗きんとん
レシピID : 1663964 公開日 : 12/01/03 更新日 : 12/01/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (2人)

17/01/02

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豆→ポテトで。美味しい☆海外だし、これで充分☆レシピ有難う♡

hicopo

十分ですよね!米国からのレポ感謝です。ハッピーニューイヤー♡

15/01/24

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今年はテキサスから^^よい年になりますように!(去年のは栗です)

※Kei

あの羊キャラですね。かわいいいい!かわいいレポ感謝♡

14/01/09

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今年も参考にさせていただきました^^ 友達も絶賛でした♪

※Kei

今年もありがとうございます^^乗っているのは栗ですか?素敵!

13/01/01

First tsukurepo mark
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おいしくかわいいレシピありがとうございます♪スペインより^^

※Kei

可愛く作ってくれて感謝です♪スペインからのレポ嬉しい^^