余ったお節で簡単美味なバインミー

余ったお節で簡単美味なバインミー
「なます」の残りで、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」が作れます。
バゲットとの相性抜群、さっぱり美味しいですよー。

材料 (1人分)

バゲット
15cm
バター
適量
プリーツレタス
1枚
マヨネーズ
適量
キュウリ
少量
なます
適量
ハム
適量

作り方

1

バゲットを切り、バターとマヨネーズを塗ります。

2

なますにナンプラーを振りかけます。

3

レタスとキュウリ、ハム、2のなますをサンドして出来上がりです。

4

写真

今回は手作りの鶏ハムを使用しました。

5

写真

バゲットにレバーペーストを塗ったり、パクチーをトッピングすると本格的なバインミーになります。

6

コツ・ポイント

レバーペーストやナンプラーを使えば本格バインミーになります。

このレシピの生い立ち

なますが余ったので。
レシピID : 1664207 公開日 : 12/01/03 更新日 : 12/01/03

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