【ライ麦パンサンドイッチ】ダイエット朝食

【ライ麦パンサンドイッチ】ダイエット朝食
ダイエットに良い、ライ麦パンと黒酢を使って。卵も野菜も摂れて、バランスも考えました(*^^*)

材料 (1人分)

ライ麦パン
1枚
1個
ほうれん草
1〜2束
トマト
1つ
大さじ1
塩コショウ
適量
ハム
1枚
スライスチーズ
1枚
添えのサラダ
お好みで

1

写真

茹でたほうれん草(冷凍でも)、トマトを一口大に切ります。卵は黒酢をいれて溶いておきます。

2

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トマトとほうれん草をオリーブ油などで炒め、塩コショウをしたら卵を流し入れ、軽く混ぜながらまとめていきます。

3

トマトは全て一緒に炒めつつ、半分を卵焼きに、半分を添えとして分けました。

4

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ライ麦パンはトースターで焼き半分にカット。チーズ、ハムをのせ、焼いた卵も置いてサンドします。

5

写真

焼いたトマトと、サラダなどとお皿に盛り完成♫♪

6

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コツ・ポイント

黒酢、黒ごま、黒豆、玄米などの“黒食”がダイエットにいいと雑誌で読み、意識的にとりいれています。私はサラダに黒ごまもふりかけています(⌒▽⌒)

このレシピの生い立ち

ダイエット中なので、ダイエットに良い食材を使って朝ごはん♫
レシピID : 1664256 公開日 : 12/01/03 更新日 : 12/01/03

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