■簡単!かぼちゃのカレーバター和え■

■簡単!かぼちゃのカレーバター和え■

Description

スパイシーなカレー粉とバターの濃く、かぼちゃの甘味がマッチした、和え物です。揚げてあるので、崩れずカリカリして旨い!

材料 (2人分)

【かぼちゃ】
1/4個「種をとって400gくらい」
適量
【★バター「マーガリンOK」】
大匙1
小さじ2/3
【★塩】
小さじ1/4

作り方

1

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かぼちゃは種をとって食べやすい大きさに切り、さっと水で洗って容器に入れラップをし、500wのレンジで5分加熱する。

2

写真

フライパンに油を多めに入れ熱し、【1】のかぼちゃを揚げます。

3

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全体がこんがりきつね色になったら、ボウルに入れ、熱い内に★を加えて和えれば完成。

4

写真

器に盛ってお好みでパセリを散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カボチャだけのレシピを作りたいと思い考えました。
レシピID : 1664277 公開日 : 12/01/04 更新日 : 12/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

16/04/28

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カボチャの甘さとバターカレーがマッチして美味しいです

食べまくり

かぼちゃの甘味とカレーの風味が合うよね♪今日もレポありがと❤

16/04/26

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カレーバターがとっても美味しかったです♡大好評また作ります♡

H♡S

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

16/04/13

写真

副菜に使わせていただきました(^-^)

万華月

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

16/04/09

写真

ココ油で♡南瓜大好き〜なかなか簡単でおいしかったです!

あたむ❤189

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!ココナツ油いいですね❤

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