■旨い!鶏肉とキャベツの塩にんにく炒め■

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Description

★2016年11月1000人感謝★
にんにくや黒胡椒を効かせた、炒め物です。やっぱり塩味は美味しい!

材料 (2~4人分)

【鶏もも肉】
1枚「250~300g」
【小麦粉】
適量
【キャベツ】
1/2玉
【にんにく】
2かけ
 合わせ調味料
【★水】
大匙2
【★酒】
大匙1
【★鶏がらスープの素】
小さじ2
【★砂糖】
小さじ1
【★塩・黒胡椒】
各 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は1口サイズに切って小麦粉を付け、キャベツはざく切り、にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱し、【1】の鶏肉の皮を下にして焼きます。

  3. 3

    写真

    皮がこんがり焼けたら、キャベツ・にんにくも加え強火で炒め、キャベツがしんなりしたら、★「合わせ調味料」を加え→

  4. 4

    写真

    強火でたれを絡めたら完成。

    ●ポイント
    鶏肉の皮はよく焼いてカリッとさせた方が美味しいです。

コツ・ポイント

※※皮面はこんがりきつね色になるまで焼くと美味しいです。というより焼いて下さい
★2012年4月2日話題入り★
★2013年1月7日100人話題入り★

このレシピの生い立ち

あっさりした塩味のものが食べたかったので作りました。
レシピID : 1664284 公開日 : 12/01/16 更新日 : 19/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,818 (1,596人)
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あいしょう
にんにくが効いていて美味しいです。
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クック94JGUJ☆
ニンニクがきいてて美味しいです!
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あちゃ328
シンプルなのにめっちゃ美味しい!ごはんが進みます♪
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クックDGCFO3☆
塩にんにく味がとても美味しかったです!キャベツもたくさん食べれます(*^^*)レシピありがとうございます♪