離乳食おせち風(中期~後期)

離乳食おせち風(中期~後期)

Description

赤ちゃんと一緒に新年をお祝いしましょう☆
とりわけメニューで作れますよ。

材料

芋きんとん
  サツマイモ
適量
鶏団子
  鶏ひき肉
70グラム
  人参
適量
50グラム~
  水
50cc~
煮しめ
  高野豆腐
適量
  人参
適量
  じゃがいも
適量
  インゲン
適量
  大根
適量
雑煮風お吸い物
  小松菜
適量
  ささみ
適量
  麩
適量
おかゆ(人参入り)
適量

作り方

1

1芋きんとん。芋をゆで裏ごし。水を加えて適度な硬さになるよう加熱して練る。布巾で茶巾絞りにする。後は大人用のきんとんに。

2

2鶏団子。挽肉とパン粉と水、ゆでた人参を混ぜて丸める。沸騰した湯に入れゆでる。残りは松風焼きに。

3

3煮しめ。だし汁で材料を煮て、細かく刻む。残りは味をつけて大人用の煮しめに。

4

4お雑煮風。ささみは薄く延ばし片栗粉をまぶしてゆで、刻む。だし汁で小松菜、お麩を煮て、ささみを入れたお椀にそそぐ。

コツ・ポイント

忙しいおせちづくりの合間にも簡単にできるよう、大人用に使える材料で作りました。

このレシピの生い立ち

初めて迎えるお正月。一緒に楽しめるメニューを考えました。
レシピID : 1664369 公開日 : 12/01/03 更新日 : 12/02/13

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