♥バレンタインにハートの生チョコブッセ♡

♥バレンタインにハートの生チョコブッセ♡
バレンタイン用に簡単に、でも可愛く、かつ沢山出来るレシピを考えてみました^^
12/2/12 話題入り感謝です❤

材料 (44枚の22セット分)

卵白
2個
2個
薄力粉
40g
ココアパウダー
5g
生チョコクリーム
粉砂糖
適量

1

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粉類を振るいます。

2

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材料をそろえましょう。

3

卵白にグラニュー糖を2回にわけて加え、しっかりとしたメレンゲを作ります。

4

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このくらい角がピンと立てばok♬

5

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卵黄を1個づつ加え、その都度よく混ぜます。

6

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混ぜるとこんな感じ。

7

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ふるっておいた粉類をもう一度振るい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜます。

8

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生地が完成したら絞り袋に入れます。

9

鉄板の上にオーブンシートを敷いて、オーブンを170度に余熱開始☆

10

v字に生地を絞り出します。

11

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綺麗なハートにするコツは、黄色の矢印の向きへはだんだん弱く絞り、青の矢印の向きへはだんだん強く絞ります。

12

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絞り終わったら上に粉砂糖を茶こしで振りかけます。

13

オーブンで15~17分焼きます。

14

網の上で冷ましてシートをはがします。

15

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クリームを挟んだら完成☆

コツ・ポイント

やっぱり絞りで形が決まるので、始めは強めに絞ってだんだん弱く…
そしてまた強く!何個か作るとコツがつかめます☆
焼きがあまいと、生地がシートからはがれません。

このレシピの生い立ち

毎年バレンタインは友チョコ用に大量のお菓子作り。
簡単に可愛いお菓子を作りたくて♥
レシピID : 1664601 公開日 : 12/01/11 更新日 : 14/09/01

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