ニラの卵とじ★

ニラの卵とじ★
甘目で少し濃い味付けなので朝食やお弁当などご飯がすすみます(´ψψ`)

材料

ニラ
2束
ウインナー
4本
2個
*砂糖
大さじ2
*醤油
大さじ1

1

ニラは4cmくらいの長さに切り、ウインナーも1cmくらいの幅に斜めに切る。
卵は溶いておく。

2

熱したフライパンに油(分量外)を引き、ウインナーとニラを加えて炒め、火が通ったら*を加える。

3

溶き卵を②に入れて軽く混ぜ合わせ蓋をして蒸し焼きにする。
お好みの卵のかたさになったら出来上がり。

4

醤油麹を使ったバージョン(レシピID 1951054)もよろしくお願いします

コツ・ポイント

特にありません。
ニラをほうれん草に変えたりウインナーをベーコンに変えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

母から教わった味です。
レシピID : 1665082 公開日 : 12/06/12 更新日 : 12/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

17/05/06

写真

麺つゆで代用しました☆美味しくできました♪ごちそうさまです^ ^

*なみへい*

素敵なレポありがとうございます(*´▽`*)

17/04/11

写真

簡単に出来ました(^3^)/ リピします!

クックZ89ZV7☆

素敵なレポありがとうございます♪気に入って頂けて嬉しいです☆

16/10/04

写真

余ってたしめじも加えて!甘めの味付けがおいしいです!

イカ輪

素敵なレポありがとうございます♪シメジ入りもおいしそう☆

14/05/30

写真

甘めの味付けのニラ玉も美味しいですね(*^^*)♪

bb☆

美味しそうなレポありがとうございます☆掲載遅れてスミマセン

ミナいちご 2013年01月09日 00:00
Childさん☆

はじめまして~ミナいちごです(*^_^*)
先日は、ほくほくジャーマンポテトに素敵なつくれぽ届けてくださってどうもありがとうございます♬

ウインナーで代用してくれたんですね~!
私はウインナーが大好きなので、実はこちらの方がおススメです(笑)

↑ちょうどこちらもウインナーレシピだっ♡
お母さんから教わったレシピっていいですね~!

これからも仲良くしていただけると嬉しいです^^
また良かったら遊びにいらしてくださいね☆
お待ちしてます(●^o^●)
ミナいちご 2013年01月09日 10:46
Childさん☆

昨日は変なコメント書いてしまってゴメンなさい^^
送信する瞬間に「あっ!」初めましてじゃないのに~!!と気付いて慌てて削除しようと思ったのですがもう手遅れで。。。

せっかく納豆チャーハンに続いて作ってくれたのに、気を悪くしちゃったと思います。本当にごめんなさいm(__)m
こんなおっちょこちょいな私ですが、良かったらこれからも懲りずにお付き合いしてもらえたら幸いです☆

ゴメンね、そしてありがとう❤
ミナいちご 2013年01月15日 15:33
Childさん、こんにちは(^^)

先日はわざわざコメントにきてくださってどうもありがとうございました♬

わわっ!お返事気にしてくれてたんですね^^
そんな、そんな^^気を悪くだなんてとんでもない!!
怒られても仕方ないと思ってたのに、思いがけず温かいコメントいただいて嬉しくって心が救われました❤ 

そして、お忙しいなかお餅のミートグラタンの初れぽにもなってくれたなんて~(>_<)
かえってお気遣いいただいてしまって。。。
優しいChildさんの気持ちしっかり届きました(。→∀←。)

私も、スローペースなクックですがChildさんの素敵レシピお世話になりたいとおもってるのでこれからもお願いします♬

ではでは、ほんとにありがとう(๑→ܫ←)ノ♫♬
またお邪魔させてね☆