簡単お手軽~なすの肉味噌乗せ

簡単お手軽~なすの肉味噌乗せ

Description

米ナスや賀茂ナスなど大き目なナスで、
もちろん小さなナスでもOK!
超簡単な肉みそを乗せて田楽風に♡

材料 (2~3人)

丸なす(米なすや賀茂なす)
2個
ひき肉(鶏か豚)
80g
○味噌(普通に味噌汁用のもの)
大さじ2
○みりん・酒
各大さじ2
○砂糖
大さじ1
○おろししょうが
1かけ(チューブでも)

作り方

1

肉みそを用意します。ひき肉を炒め、○の調味料を入れてナスに乗せられる固さにしておきます。

2

ナスを3~4等分に横にスライス。水にさっとさらし水分をよく取る。

3

フライパンに油を多めかなって位温め、ナスを両面こんがり焼きます。

4

お皿に盛って肉みそ乗せてできあがり!

コツ・ポイント

味噌の辛さによって醤油をプラスしてください

このレシピの生い立ち

我家の覚書に
レシピID : 1665346 公開日 : 14/09/23 更新日 : 16/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (57人)

20/05/26

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味付けがシンプルで、覚えやすです^_^

Ame太郎

20/04/19

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なすと肉味噌、ものすごい合います!食べた後の満足感も半端ないです。

 しー

19/10/01

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美味しかった♡肉味噌が他の野菜でも合いそうなので、試します!

クックUPNT7E☆

19/09/29

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美味しくいただきました

krnr

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