簡単お手軽~なすの肉味噌乗せ
Description
米ナスや賀茂ナスなど大き目なナスで、
もちろん小さなナスでもOK!
超簡単な肉みそを乗せて田楽風に♡
もちろん小さなナスでもOK!
超簡単な肉みそを乗せて田楽風に♡
材料
(2~3人)
作り方
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1
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肉みそを用意します。ひき肉を炒め、○の調味料を入れてナスに乗せられる固さにしておきます。
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2
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ナスを3~4等分に横にスライス。水にさっとさらし水分をよく取る。
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3
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フライパンに油を多めかなって位温め、ナスを両面こんがり焼きます。
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4
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お皿に盛って肉みそ乗せてできあがり!
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コツ・ポイント
味噌の辛さによって醤油をプラスしてください
このレシピの生い立ち
我家の覚書に