オレンジパウンドケーキ

マーガリンと粉砂糖をふんわりするまで泡立てていきます。といた卵を少しずつ加えて、振るった小麦粉、オレンジピール、エッセンス、キルショも加えて型に入れて焼いていきます。

１６０度で６０分じっくりと焼いて，熱いうちにキルシュをはけでぬっていきます。冷めたらラップでくるんでおきましょう。

切り口はこんな感じです。しつとりとして、少しおもめのパウンドですが、オレンジノの香りがふんわりと漂うおいしいケーキです。