洋食屋さん風★包み焼きハンバーグ

洋食屋さん風★包み焼きハンバーグ

Description

肉汁じゅわぁ〜でめっちゃ美味しい我が家で大人気のハンバーグです。仕上げはオーブンだから生焼けの心配ナシ☆ソース絶品☆

材料 (2人)

合挽き肉
250グラム
玉ねぎ
1/4個
牛乳
大2
4振り
小1/3
胡椒
少々
マヨネーズ
大1
1個
ソース
ケチャップ
大3
ソース
大1.5
大1.5
砂糖
小1/2
バター
5グラム

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにする。パン粉は牛乳でふやかす。ハンバーグのタネの材料を全てボールに入れてよくこねる。

2

オーブンを230℃に予熱する。タネを2等分して成型する。サラダ油を熱したフライパンできれいな焦げ目がつくまで両面焼く。

3

焼けたらアルミの上に取り出す。タネを焼いたフライパンにソースの材料を全て入れて2分程中火で加熱する。

4

ハンバーグにソースをかけてアルミで包み、オーブンで5分焼く。

5

写真

中にチーズ入れても美味しいよ♡

コツ・ポイント

ナツメグを入れると美味しさアップ★成型の時、中にとろけるチーズを挟むと最高に美味しいです!

このレシピの生い立ち

洋食屋さんで出てきたスタイルを再現してみました。
レシピID : 1668050 公開日 : 12/01/10 更新日 : 16/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

331 (291人)

2021/11/30

写真

チーズインしました。ふわふわジューシーでした!今後ハンバーグはこの作り方にします。

ゆきたく0228

2021/10/29

写真

とても美味しかったです!またリピします。

ゆうトン初心者

2021/10/28

写真

初めは生焼けになりましたが、2度目はホロホロになりました♡ ソースが美味しい!

♡♡スヌーピー♡♡

2021/09/05

写真

洋食屋さんみたい。

んりおか

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