真鯛のカルパッチョ★バルサミコ酢ソースで

真鯛のカルパッチョ★バルサミコ酢ソースで

Description

独特のバルサミコ酢の味とあっさり鯛が意外に合います、いつものカルパッチョに飽きたら

材料

真鯛(お刺身用)
100gくらい
水菜
50g
★玉ねぎ
1/2個
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
小さじ1~2
★塩
小さじ1
こしょう
適量

作り方

1

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玉ねぎをみじん切りして、★をボールに入れて混ぜる(味をしみこませるため15分以上置きます)

2

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水菜を洗って水を切りお皿に盛っておく

3

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食べる直前に真鯛を薄く切ってのせ、ソースをかけたらこしょうを振って完成です♪

コツ・ポイント

ソースはたまねぎをしんなりさせたいので、15分から30分くらい置いておくと味がなじみますよ。ケイパーをのせるとイタリアンっぽくなります

このレシピの生い立ち

いつもレモン汁のカルパッチョなので、バルサミコにしたらどうかなーと思いまして。
レシピID : 1668771 公開日 : 12/01/09 更新日 : 12/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

15/07/15

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美味しい!ありがとうございました。

apleaf

ありがとうです‼美味しそうです!

12/12/25

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少ない材料で本格的なお味ができました!またリピします

amelie0617

わぁ♪ありがとう!バルサミコ以外はお家にあるから便利ですよね

12/11/14

写真

魚は違うけど、もう何度もリピしてますヾ ^_^♪

みししっぴっwを

嬉しい★ありがとう!意外となんでもいけますよね★

12/11/03

写真

ベランダのバジルも加えて作ってみました。美味しかったです。

sao1211

嬉しいっ!ベランダのバジルなんてオシャレ★家もやろかな=