ライスペーパーでピザ※小麦アレルギー対応

ライスペーパーを1枚ずつ全体にかかるようにさっと水にくぐらせ、3枚を重ねてフライパンにしく。

玉ねぎはみじん切りに、ベーコンも1cm幅位に切る。コーン(缶詰め)は水気を切っておく。

ライスペーパーにトマトケチャップを薄く塗りのばす。

ピザ用チーズを全体を覆うように多めにのせ、フライパンに蓋をして、弱火にかける。

チーズが溶けてきたら、フライパンの蓋をとり、中火でライスペーパーのふちがカリッとしてくるまで焼いたら完成。