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かぶの葉チャーハン

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Description

この季節大量に出るかぶの葉…大量消費狙いでチャーハンにしたら美味しい～♡我が家の男共にも好評でした

材料 （2人分）

ご飯
茶碗たっぷり2杯
かぶの葉
1個分
ベーコン
2枚
にんにく(おろしチューブ使用)
大さじ1/2～1
麺つゆ(2倍濃縮タイプ)
大さじ1
塩胡椒
適宜
サラダ油
大さじ1くらい
白ゴマ
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    写真

    かぶの葉は細かく小口切り、ベーコンは１cm幅に食べやすく切ります。ご飯が冷たい時はレンチンで少し温めます

  2. 2

    写真

    フライパンを熱し、サラダ油、にんにくを入れます

  3. 3

    写真

    ベーコンとかぶの葉を炒めます

  4. 4

    写真

    ご飯を加え炒めて、塩胡椒で味を調え、麺つゆと胡麻を入れてひと混ぜして完成です

コツ・ポイント

②は油がはねます。注意して下さい。
④では麺つゆを入れるので少し薄めに味付けし、麺つゆを加えてから調えるようにします
辛いのがお好きな方は②で鷹の爪を加えても美味しいです

このレシピの生い立ち

千枚漬けに使ったかぶの葉をどう使うか困って
チャーハンに入れたら美味しかったのでＵＰしました
レシピID : 1669249 公開日 : 12/01/10 更新日 : 12/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2022年12月17日
写真
※koko※
お弁当として作りました。株の葉どうしても余りがちなので美味しく活用できて嬉しいです
#かぶの葉っぱも美味しく
2017年11月10日
写真
ほいこさん
かぶと大根の葉で。とっても美味しかったです！
2017年3月22日
写真
M130018
かぶの葉、多めで！美味しくできました。サンクスです。

作って下さって有難うございます。掲載遅くてごめんなさい

2015年2月26日
写真
msft5632
ちょうどあったかぶの葉がおいしいランチになりました♪ありがとう☆

お役に立てて嬉しいです♪掲載遅くてごめんなさい☆ありがとう

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シャンプーハット
かぶの葉チャーハン
by シャンプーハット