楽チン♪酒粕&味噌のクリームペンネ♪

楽チン♪酒粕&味噌のクリームペンネ♪
チーズの様なコク♪優しい味のベジパスタです♪

材料 (2〜3人分)

ペンネ
100g
お好みのきのこ
100g
ブロッコリー
1/2株
レンコン
100g
酒粕クリーム
酒粕
30g
250cc
大1
りんご酢
大1
塩・黒胡椒
適量
お好みでトッピングに、バジル♪

1

大きめな鍋にお湯を沸かし始める。茸は石突きを切り食べやすい大きさに。レンコンは3㎜くらいの銀杏切りに。

2

ブロッコリーは一口大に。沸いた鍋に分量外の塩とペンネを入れ茹で始める。

3

ペンネが茹で上がる3分前にレンコン・ブロッコリー・茸を加え共にざるに上げる。

4

フライパンに酒粕クリームの全ての材料を入れ弱火にかける。酒粕を滑らかになるまで、ヘラなどでときのばす。

5

③を④のフライパンに加える。全体に混ぜて味を見て塩と胡椒で味を整える。

6

皿に盛りお好みでバジルを振り出来上がり♪

コツ・ポイント

とっても簡単です♪酒粕クリームの豆乳を沸騰させないように気をつけて下さい。また、酒粕の量の調節や具材もお好みでアレンジよろしくお願いします。

このレシピの生い立ち

酒粕大好きです♪みゆきさんのレシピを頂きもっと好きに^^参考にさせて頂き主食にもなり、温まるクリームパスタを考えてみました♪
みゆきさん素敵&美味しいレシピ大好きです♪いつもお気持ちも感謝♪本当に有り難う^^
レシピID : 1669698 公開日 : 12/01/10 更新日 : 12/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (19人)

17/03/22

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酒粕初挑戦!美味しくできました〜◎

ぱりぽっぽ

初めまして❤お試し嬉しいです♪ありがとう❤

17/02/05

写真

酒粕はまり中です♪くせになるお味、美味しかったです♪

kitchenYUU

はじめまして♪酒粕美味しいですよね(笑)お試しありがとう♪

15/12/10

写真

きのこがなくて失礼^^;香り良く濃厚で大人のペンネに大満足です♬

ジョングレ

お家にある材料で*^^*酒粕お好きですか?マクロ系も有り難う

15/11/15

写真

ちょっと薄味になっちゃったーもっと極めてアレンジしたいです

うさこぱんまん

初めまして♪珍レシピお試し大感激です^^酒粕の季節到来♪感謝

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