豆腐クリームソースの肉みそポテトグラタン

豆腐クリームソースの肉みそポテトグラタン

Description

豆腐クリームソースは火を使わず混ぜるだけで出来上がり。かなり簡単でおいしいです。

材料 (1人分 365kcal)

じゃが芋
1個(100g)
合いびき肉
30g
白ねぎ
約10cm(30g)
みそ
大さじ 1/2
絹ごし豆腐
60g
マヨネーズ
大さじ1
粉チーズ
大さじ1
ピザ用チーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋は1cm角に切り、電子レンジで加熱する。

  2. 2

    白ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンに白ねぎと合いびき肉を入れて炒める。(油はしかなくてもミンチから油がでるので大丈夫)

  4. 4

    写真

    火が通ったら、弱火にして、みそを入れ、よく混ぜてなじませる。

  5. 5

    写真

    じゃが芋を④に入れて、肉みそとからめる。

  6. 6

    写真

    豆腐、マヨネーズ、粉チーズをボールに入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。

  7. 7

    写真

    耐熱容器に⑤を入れ、⑥を上からかける。

  8. 8

    写真

    ピザ用チーズを散らし、オーブンやトースターでチーズがこんがりするまで焼く。

コツ・ポイント

白ねぎは、たまねぎにしても、おいしいと思います。

このレシピの生い立ち

豆腐クリームソースは、オレンジページさんからアイデアをいただきました。その他はオリジナルです。
レシピID : 1669779 公開日 : 12/01/10 更新日 : 12/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2016年12月26日

2歳の娘も喜んで食べてくれました。粉チーズなくて醤油で代用!

美味しそうな焼き目♡レポ感謝( ´ ▽ ` )

写真

2012年1月12日

初れぽ

今夜のご飯に作ったよ〜。 美味しかったよ(o^^o)

ひゃー((o(*゚▽゚*)o)めっちゃおいしそう。嬉しいです

コメントを書くには ログイン が必要です