マッシュルームとカラフル野菜のパスタ♪

マッシュルームはスライス、パプリカは細切りにします。にんにくも薄くスライスします。いんげんは３～４㎝にカットします。

フライパンにオリーブオイルを入れて種を取った鷹の爪、にんにくを弱火で炒めにんにくがカリカリになったら取り出します。

鍋にお湯を沸かしておきます。

いんげんとパプリカも入れて更にいため白ワインを入れます。

パスタを茹でます。
茹で上がったパスタを５のフライパンに入れ、軽く混ぜ合わせ塩、コショウで味を調えます。

お皿に盛り付け、にんにくを散らし、パルメザンチーズと分量外のオリーブオイルをかけたら完成です。