残りご飯で！！ゴボウと大豆のお焼き

ゴボウはささがきにし、熱したフライパンに油をひき、●と一緒に入れ、蓋をして蒸し焼きにする。きんぴらを作る。

１に大豆、紅ショウガ、★を入れ、しっかり手で混ぜ合わせ、８等分の小判型に成形する。

中火に熱したフライパンに油をひき、２を４個のせ、片面２分ほど焼いたら裏返し、蓋して更に２～３分ほど蒸し焼きにする。