肉巻きゆで卵

肉巻きゆで卵
ゆで卵を肉で巻く。

材料 (6個分)

ゆで卵
6個
牛肉薄切(切り落としでも)
6枚~
小麦粉
適宜
タレ ☆を合わせておく。
☆酒、醤油、味醂、砂糖
各大3

1

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ゆで卵の水分をきちんと拭き、小麦粉をまぶす。牛肉を巻きつけ、軽く握り落ちつかせる。

2

フライパンを熱し油を敷き、転がしながら焼く。だいたい焼けたら一旦取り出す。

3

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フライパンの油カス等をよく拭き取りタレを煮詰め、とろみが出たら卵を入れ絡める。

コツ・ポイント

タレを煮詰める時は粘り気がでるまでじっくり。

このレシピの生い立ち

肉巻きおにぎりをゆで卵に。
レシピID : 1670650 公開日 : 12/01/12 更新日 : 12/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

13/06/16

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12、13個いつも作りますが、毎回奪い合いのメニューです♪^^

makuran123

つくれぽありがとうございます♪とてもキレイな仕上がりですね!

13/04/20

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焼くのがちょっと大変でしたが美味しく出来ました~♪リピします!

あおくろっこりー

美味しそうなつくれぽ有難うございます♪焼き加減、難しいかな…

13/01/25

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ガーン(/_;)焼いてる時肉がはずれて急遽炒めましたが味最高♪

魔法陣グルグル

つくれぽ有難うございます♪でも綺麗な盛り付けで美味しそうです

12/06/09

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初挑戦でしたが美味しく出来ました^^

=SORA=

つくれぽありがとうございます☆黄身もキレイで美味しそうです♪