簡単！べったら漬け

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   大根は長さ１０ｃｍ位のタテ４つ割りにして、塩を全体にまぶして２日ほどおきます。

2. 2

   

   甘酒、砂糖、ホワイトリカー、酢を合わせておきます。

3. 3

   

   大根の水分をふき取り(２)と混ぜ合わせます。

4. 4

   

   ３日目くらいからは食べられます。「べったら漬け」の完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち