かぼちゃホクホク♪コーンスープの画像

Description

コーンスープにかぼちゃを入れて、身も心も温まりましょう~♪

材料 (5~6人分)

400g
一つまみ
1/2個
にんにく
2カケ
2カップ
バター
大さじ2
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大薄切りにし、塩一つまみを塗してレンジで火を通す。

  2. 2

    たまねぎ・ニンニクはスライスし、深めの鍋にバターを熱して炒める。

  3. 3

    2に○を全て入れ煮立てる

  4. 4

    鍋にかぼちゃを投入し、10分ほど煮る。

  5. 5

    塩・こしょうで味を調える。

  6. 6

    器に盛り、生クリームを仕上げにかける。

コツ・ポイント

たまねぎはしっかりめに炒めた方が美味しいです。
かぼちゃの加熱は、500wのレンジなら4~5分で十分だと思います。目安は箸が無理なく通るくらいの柔らかさです。

このレシピの生い立ち

実家で母が作ってくれていたスープのレシピを教わり、少し簡単にしました。
冬になると飲みたくなります。
レシピID : 1671005 公開日 : 12/01/11 更新日 : 12/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
あゆみゆりらん
ハロウィーンディナー用に♡たっぷり作ったので明日もほっこりです‼

ハロウィンに選んで頂いて嬉しいです!とろとろで美味しそう…!

写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

美味しく作って頂いて嬉しいです(*^^*)れぽありがとです!

初れぽ
写真
Bz玲
かぼちゃの消費に☆ホクホクで美味しかったです(●U艸U●)

かぼちゃがトロッとして美味しそう(*^^*)れぽありがとう♪