◇お好み焼きー関西風◇の画像

Description

カテゴリ掲載に感謝!フライパン使用、好きな具材を入れて焼くだけ、超簡単です。キャベツの消費に、残り物の片付けにも最適!

材料 (4枚分)

200g
2個
200ml
だしの素
山盛り小さじ2(8g)
小1/2切(約380g)
10cm(約150g)
好きな具材
適量
トッピング
お好み焼きソース、かつお節、青のり、マヨネーズなど
適量

作り方

  1. 1

    写真

    小麦粉、卵、水、だしの素をよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    すりおろした長芋を入れる。
    私はビニール袋に入れて麺棒で叩き潰す。(笑)

  3. 3

    写真

    キャベツ、好きな具を入れ、さらに混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに油(分量外)を薄く引き、3を流し入れ、形を整いて、やや強火で焼く。
    (私は蓋をする。)

  5. 5

    焼く面はきつね色になたっら、裏返し、全体に火が通ったら再び表に返す。
    (片面約2~3分焼く)2012.01.17訂正

  6. 6

    写真

    トッピングして出来上がり!

    今回の具材はお正月残りのおもちと天かすとチーズを入れました。

  7. 7

    写真

    新発見!
    お好み焼きって
    ワインスプリッツァにも合います。

    ワインスプリッツァはワインに炭酸を加えたお酒です。

コツ・ポイント

上にスライス豚肉載せたい時4の手順で載せる。
覚えやすい基本分量として、
小麦粉100g、水100ml、卵1個、キャベツ150g+好きな具材で
2枚ができる。
焼く時間は火によりますが、掲載時間は目安として参考してください。

このレシピの生い立ち

お正月の残り物を片付けようと思って、作りました。
レシピID : 1671220 公開日 : 12/01/12 更新日 : 13/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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麗龍蘭
簡単で美味しい★節約になります。しらすとチーズときゃべつのお好み焼きです!
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ちきりこ
キャベツ大量+キムチ豚チーズで♩粉の割合ぴったり!美味でした〜!

ありがとうございます、美味しそう!お好み焼きだからもん...

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塩田ロシオ
子ども達もガツガツ。ご馳走様でした〜(^^)

すご~く美味しそう!お子さん達はお気に入りのは分かるわ♪感謝

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しあわせお月さま
お好み焼き粉なくても簡単で助かりました♪おいしかったです(^^)

有難うございます!美味しそうに出来てますね、又よろしく!^^