リメイク♪小松菜と厚揚げ煮でカレーうどん

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Description

和風でヘルシーなリメイクカレーうどんです(>▽<*)

材料 (2人)

小松菜と厚揚げ煮の残り
煮汁ごと
70g(適量)
1/2個
白だし
大匙2
カレールー
1〜2かけ
700cc
2玉

作り方

  1. 1

    鍋に油を熱し豚肉と玉葱を炒めたら水を加えて煮る。灰汁が出たら取り除きます。

  2. 2

    煮えたらうどんと白だしと小松菜と厚揚げを煮汁ごと投入。うどんがほぐれたらカレールーを加える。

  3. 3

    ルーが溶け再び煮えたら出来上がり♪とろみが足りなければ水溶き片栗粉で調整を。

コツ・ポイント

おだしたっぷりの煮汁を使うので手軽!煮汁が多い場合は調整して下さい。

このレシピの生い立ち

小松菜と厚揚げ煮が少しあったので 煮汁ごと使って無駄なし。
レシピID : 1671316 公開日 : 12/01/12 更新日 : 12/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
すうたろこ
小松菜は思い付かなかった!あげとマッチして美味しかったです☆

小松菜カレー我が家の定番なんです(●^ω^●)♪れぽ感謝