うちのおいなりさん*

うちのおいなりさん*
大人も子どもも大好き!お弁当にも♪

材料 (8個分)

油揚げ
4枚
1/2カップ
■醤油
大さじ2
■砂糖
大さじ2.5
■酒
大さじ1
ご飯
約1合分
白胡麻
適量
●酢
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●塩
ひとつまみ
●昆布茶
少々

作り方

1

油揚げは沸騰した湯で油抜きして水気をよく絞る。一枚ずつまな板にのせ上から菜箸をころころ転がし開き易くして半分に切る。

2

鍋に■の調味料を合わせて火にかけ、煮立ったら①のお揚げを加え、落し蓋をして煮る。

3

汁気が少なくなったら火を止め、そのまま暫くおいて冷まし、味を染み込ませる。

4

やや硬めに炊いたご飯に、合わせておいた●と白ごまを混ぜる。(市販の合わせ酢でもOK)
うちわであおぎながら切るように…

5

汁気を絞った③のお揚げに、俵型に握った④の酢飯を詰めれば出来上がり♪

6

写真

リラックマ稲荷[レシピID :1442742] でお弁当にIN♪

コツ・ポイント

お揚げを煮て冷蔵庫で一晩置くと更に味が染み込んでおいしくなります!
前日にお揚げを煮ておくと、朝のお弁当作りにも楽ちんだよ♫

このレシピの生い立ち

母から教わった実家の味
レシピID : 1671383 公開日 : 12/01/12 更新日 : 12/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/04/29

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とても美味しくできました^ ^ また作りたいと思います♪

でぃーぼ

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とても美味しくいただきました。ごちそうさま

きらり流れ星

素敵れぽありがとう(´∀`人)良かったらまた作ってくださいね

12/05/11

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初挑戦☆今夜のご飯です^^美味しいって言ってくれるかなぁ?´▽`

りょうと母

素敵れぽありがとう✿良かったらまた作ってくださいね♪

12/01/18

First tsukurepo mark
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とてもおいしくできました!家族にも大好評でした。また作ります。

hanakazeu

初れぽ感謝!ご家族にも好評で嬉しい♪素敵れぽありがとう✿