HM×炊飯器で さわやか みかんケーキ☆
Description
家庭にある ミカンで簡単に美味しいミカンケーキが出来ます♪
材料
(炊飯器一升分)
作り方
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1
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ミカンの皮をむき、横半分に切り 耐熱ボールに入れ
グラニュー糖を入れて ラップをし、レンジ強で 約10分間かける。
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2
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炊飯器の釜にマーガリンを塗っておき、1のミカンだけ取り出し 敷き詰める。(切り口が底側になるようにする。)
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3
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1のミカンの果汁に マーガリンを入れ レンジに30秒かける。
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4
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3の中に、ホットケーキミックス、卵を加えよく混ぜる。
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5
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2の中に 4を流し込み スイッチオン!普通炊飯で 行ってください。出来上がってない場合は 再度 炊飯してください
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6
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5が出来上がったら 少し冷まして 逆さにして 皿に移してください。
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7
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★ブログは「四万十住人の簡単料理ブログ!」
http://blog.goo.ne.jp/miyazaki-ka/
です!
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コツ・ポイント
2の過程で、果汁は後で使うのでミカンだけ取り出す。
このケーキは 次の日に食べる方が美味しいです♪
このケーキは 次の日に食べる方が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ミカンを沢山いただいたので 作ろうと思ったんです♪