■10分で!厚揚げと豚肉の韓国風煮込み■

■10分で!厚揚げと豚肉の韓国風煮込み■

Description

韓国の甘辛みそ、コチュジャンを使った簡単にできる煮込み料理です。最後に加えるごま油の香りがいい!

材料 (2~4人分)

★2013年3月8日話題入り★
【厚揚げ】
200g
【豚肉「薄切り」】
150g
【玉ねぎ】
中 1個
【★水】
300ml
【★酒・コチュジャン】
各 大匙3
【★砂糖・醤油・白ごま】
各 大匙2
【ごま油「仕上げ用」】
小さじ1

作り方

1

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厚揚げ・豚肉・玉ねぎはそれぞれ食べやすい大きさに切り、にんにくは粗みじん切りにする。

2

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厚揚げに片栗粉をまんべんなく付けて、熱したフライパンに油大匙2~3「分量外」を入れ焼きます。

3

写真

こんがり焼けたら、玉葱・にんにく・豚肉を入れ炒め、豚肉の色が変わったら、★を加えます。

4

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中火で4,5分煮込んだら火を止めて仕上げにごま油を加え完成。

5

写真

器に盛って、お好みで万能ねぎや白髪ねぎを添えてどうぞ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

厚揚げが冷蔵庫にあったので作りました。
レシピID : 1671708 公開日 : 12/01/13 更新日 : 13/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

92 (88人)

20/01/08

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コチュジャンたっぷりで旨辛!美味しかったです♬

☆sinnkuro★

17/01/08

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辛いー(>_<)だけど美味しすぎました♡リピ決定!!

bamse1109

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!今日もレポありがとね❤

16/05/30

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甘辛で美味しい‼️ご飯が進みます。

*ちびノブmama

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

16/05/16

写真

甘辛でとても美味しかったです!

ちょめみるく

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!れぽ5件目ありがとね❤

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