ヘルシー★豚肉とキャベツのトマト煮込み
Description
ロールキャベツ風ですが、肉の量が少ないのでヘルシー！でも、トマトソースがしっかり味なので満足できますよ。
はなもも★
材料
（2人分（6個分））
6枚
１２枚
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[ソース]
１缶
コンソメ（固形）
１個
白ワイン（クッキングワイン）
大さじ１
ウスターソース
大さじ１
ケチャップ
大さじ1 1/2
砂糖
大さじ１
ローリエ
１枚
作り方
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1
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キャベツを１枚ずつはがし、芯の部分を削いでから熱湯で茹でる。
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2
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１のキャベツの上に豚肉を１枚のせ、ロールキャベツを巻く要領で、１巻きしたら両端を折りたたみさらに巻いて円柱状にする。
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3
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２にさらに豚肉を１枚巻く。それを６個作る。
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4
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３を、フライパンで軽く焼く。（最初に豚肉の端部分から焼く）
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5
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ソースの材料を合わせて煮立たせた鍋に４を入れ、２０分程煮て、できあがり！
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コツ・ポイント
フライパンでしっかり焼き色を付けてから煮ると、煮崩れません。
このレシピの生い立ち
肉の量を減らしてヘルシーにしたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
