とろとろこってりミートローフ

とろとろこってりミートローフ
パサパさしたミートローフより断然美味しいですよ♪ソースごとオーブンで焼くからしっとり味もお肉に染み渡って~♪

材料

合いびき肉
600g
1カップ弱
牛乳
100cc
1個
玉ねぎ
1個
ケチャップ
大さじ3
マスタード
大さじ1
塩、コショウ
少々
ソース
100cc
100cc
ケチャップ
大さじ5
お好みソース
大さじ3
醤油
大さじ1

1

ソースの材料をすべて混ぜ合わせておく。

2

パン粉を牛乳に浸し柔らかくしておく。
玉ねぎをみじん切りする。

3

ボールに2と合いびき肉、卵、ケチャップ、マスタード、塩コショウを入れよく混ぜる。

4

写真

オーブン皿に巨大ハンバーグを作る。

5

写真

4の上から1のソースを上からかける。

6

余熱無しでオーブンに入れ385F(195℃ぐらい)で1時間焼く。(途中様子を見てね。)

7

写真

完成!

コツ・ポイント

オーブン温度設定に注意385fはアメリカのオーブンです。日本のオーブンなら195℃ぐらいです。パン粉の1カップ弱もアメリカの軽量カップ(250)での表示です。日本のなら1カップぴったりぐらいがちょうどいいですよ。

このレシピの生い立ち

アメリカのレストランでしっとりしたミートローフを食べて美味しかったので自分でも作ってみました。
レシピID : 1673028 公開日 : 12/01/14 更新日 : 12/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

113 (87人)

19/01/03

写真

ピーマン、コーン、ゆで卵も加えて初挑戦してみました。リピします。

ayapple77

いろいろ入って美味しそうです!つくれぽありがとう!!

18/08/12

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今回はカチョカヴァロを包んでハンバーグ風に♫形変えても大好評!

kouayaa

素晴らしい!いつも美味しそうです♪つくレポありがとう!

18/02/01

写真

今回もチーズinで♪久々登場に子供達大喜び!ホントに美味しい♡

kouayaa

リピありがとう!!今回のも美味しそうですね♪♪

17/03/06

写真

何度も作ってます。ありがとうございます♪

カフナ祐

何度もありがとうございます!!返信が遅くてごめんなさい。

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