バンバンジイ

鶏肉を茹でればあとは野菜を
あえるだけです。

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
きゅうり
1本
長ねぎ
1/3~1/4

1

鶏肉に塩コショウをして、
お水を鶏肉がひたひたになるくらい茹ではじめる。

2

やや水が温かくなったら長ねぎのはしの方、鶏肉をいれ沸騰したら弱火にし落し蓋をして5~7分茹で自然にそのまま冷す。

3

冷めたら、鶏肉を手又は包丁で
一口代にきる。きゅうりも出来るだけ小さく切りあえる
醤油・マヨネーズ・ごま油をお好きな量であえる

4

あればしろごま・かにかまなどもいれると美味しい。
もりつけにプチトマトをそえると彩りがいいですよ。

コツ・ポイント

子供が大好きで沢山食べてくれます。

このレシピの生い立ち

市販のソースに飽きて色々本を
立ち読みして作った気がする
レシピID : 16734 公開日 : 01/03/12 更新日 : 02/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」