甘辛チキンスティック
Description
出来たてがとても美味しいですよ!
材料
チキンスティック
お好きなだけ
揚げ油
適量
醤油
50cc
酢
50cc
砂糖
適量
すりごま
大さじ3
作り方
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1
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計量カップに醤油、酢を50ccずつ一緒に入れ最後に砂糖を150ccのところまで入れます。フライパンで軽く沸騰させます。
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2
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チキンスティックは揚げる直前にキッチンペーパーで1本づつ水気ふきとり、きつね色になるまで揚げていきます。
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3
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揚がったチキンスティックをどんどん、たれの入ったフライパンに入れていきます。最後にすりごまを入れます
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コツ・ポイント
チキンスティックはよく水気拭き取ってから揚げましょう。油はねの危険大です。火傷に注意して下さい。
このレシピの生い立ち
ローカルの情報番組で紹介された料理を思い出して作って見ました。調味料の分量を
覚えてなくて、簡単な割合にしてみました。砂糖の量がイマイチ…加減してみてください。
覚えてなくて、簡単な割合にしてみました。砂糖の量がイマイチ…加減してみてください。
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