ポン酢でさっぱり♪白菜うどんの画像

Description

お肉不使用!!!ポン酢であっさりと♪ダイエットメニューにもおすすめです。

材料 (2人分)

2人前
1/5個
1本
2個
600ml
☆調味料
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
ポン酢
大さじ3
みりん
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は2cm幅に切り、長ねぎは薄く斜め切りにする。

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したら白菜・長ねぎを入れる。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら、☆調味料を入れ、味を整える。

    卵をといて流し入れる。半熟になったら、スープの完成☆

  4. 4

    うどんを指定時間茹で、器に盛りスープをかけたら完成♪

  5. 5

    写真

    ヘルシーだからってミニねぎとろ丼を追加♡結局食べ過ぎ~(+_+)笑

  6. 6

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    <2012,11,12>
    ✤話題入りしました✤
    作って下さった皆様、本当に有難うございます❤

コツ・ポイント

溶き卵を流し入れた後は、混ぜない方がふわふわの卵に仕上がります。

余った野菜、何でも入れちゃいましょう♡
食欲がない時でもこれならあっさり食べられます♪

このレシピの生い立ち

お肉がなかったので野菜メインのさっぱりスープにしました♪
レシピID : 1673567 公開日 : 12/01/14 更新日 : 12/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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emi@Komw
寒かったので生姜をプラスして♪簡単にできるので、お昼ごはんにぴったりですね
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Dyayoi
美味しい!
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りーこP
鍋から失礼します〜白菜なかったですが美味しかったです!
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うたかた。
白菜の消費に、シメジ足して、さっぱり美味しくいただきました☆