シーチキンと油揚げの煮物にゃん

油揚げの中にシーチキンを入れて、おいしく煮込んだ、おもてなしにもピッタリの
一品です。

材料 (3人)

油揚げ
3枚
シーチキン缶詰
1缶
3ー4個
1/2束
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
大さじ2
大さじ1
カップ1

1

油揚げは、湯通しして一方の端を切り、破れないように中を開く。
万能ネギは細かく小口切り
卵を溶いて、シーチキンとネギを混ぜ合わせる。

2

これを、油揚げの中に3等分にして入れ、口をつまようじで止める。

3

だし汁に調味料を入れて煮立たせ、2を入れてじっくり煮る。
中の卵が固まる頃には、味もしみ込んでおいしくなっているはず。

コツ・ポイント

油揚げは、ここでは1枚で使ったけど、
半分に切ってかんぴょうでむすんでもかわいいっちゅ♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 16738 公開日 : 01/03/12 更新日 : 01/03/12

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