ワインに合うイワシのオーブン焼き

ワインに合うイワシのオーブン焼き
安い食材ばかりで簡単イタリアン。
料理下手でも作れますっ。

材料 (2人分)

イワシの開き
2~3枚
トマト
1個
玉ねぎ
1/2個
1~2かけ
150cc~
塩・コショウ
適量

1

イワシの水分をペーパーで吸い取り、塩・コショウを振って耐熱皿へ並べる(重なっても構いません)。

2

オーブンを200度に予熱開始。トマトを少し大きめな角切りにしたら、イワシの上にバラバラと盛付け。

3

にんにくをみじん切り、玉ねぎを粗みじん切りし、フライパンへ。オリーブオイルで香りが出るまで炒めます。

4

オイルを十分に熱したら、イワシ・トマトの入ったお皿に全て注ぎます。イワシにかけるようにドバーっと(笑)

5

200度のオーブンで20分ほど焼いたら完成です。バジルをお好きなだけかけて、召し上がれ♪

コツ・ポイント

オリーブオイルを多めにすれば、バケットなどにつけて食べても美味しいです。
焼く前にパン粉や粉チーズをふりかけてもgood♪♪

このレシピの生い立ち

安く手に入れたイワシで簡単イタリアン♪
レシピID : 1673908 公開日 : 12/01/14 更新日 : 12/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

18/08/01

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トマト缶プラスチーズ追加で。放っておけばできるのは有難いです♪

rakuen

トマト缶&チーズ!私のレシピよりずっと美味しそう❤れぽ感謝♪

15/09/25

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鰯、美味しく食べられました!

チョコミントあいす

オイルたっぷりで美味しそう!お口に合って良かったです、感謝♪

15/09/05

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簡単で良いですね。美味しかったです。

ダビデンコ

チーズたっぷりで美味しそうですね!つくれぽ感謝です♪

12/08/12

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とても好みで最高に美味しかったです!!

モモンガファイブ

とっても嬉しいコメントありがとうございますっ♪美味しそう!