板チョコ1枚deプチ・チョコケーキ
作り方
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1
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薄力粉、アーモンドパウダー、ココア、BPは一緒にふるっておく。
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2
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ボールにバター、チョコ、グラニュー糖、はちみつを入れ、湯銭にて溶かす。
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3
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ときほぐした卵を2に混ぜ合わせる。ラム酒も混ぜ合わせる。
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4
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3に1をざっくりと混ぜ合わせ、型に生地を入れ、180度に温めておいたオーブンにて15~20分くらいで焼き上げる。
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5
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溶けない粉砂糖をふりかけたものです。お好みで~ど~ぞ♪
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コツ・ポイント
オーブンによってクセがあるので焼き時間は調整して下さい。型は100均にある小さなシリコン型を利用しました。洋酒はお好みでいいかと思います。
このレシピの生い立ち
手軽に作れるチョコケーキを作りたく、小さなシリコン型を利用して作ってみました。