お手軽!ナチョグランデ(メキシコ料理)

お手軽!ナチョグランデ(メキシコ料理)
おつまみやおやつに最高な簡単メキシコ料理です。ひき肉をタコスシーゾニングで炒める代わりに、スパイシーなソーセージを使いました。

材料 (2~3人分)

コーントルティアチップス
250g(1/2パウンド)
トマト
中1個
スパイシーソーセージ
2本
コリアンダー
2~3本
小ねぎ
1~2本
チェダ-チーズ
1/4カップ
大さじ3

1

チーズはチーズ削り器で削っておく。トマトはさいの目切りに、ねぎは小口切り、コリアンダーはみじん切りしておく。ソーセージを大まかに切り、フードプロセッサーでミンチ状になるまでかける。

2

①のミンチ状ソーセージを中火で熱したフライパンに入れて炒める。ソーセージから出た油は、キッチンタオルなどでふき取っておく。皿にトルティアチップスを入れ、その上にソーセージとチーズを載せ、レンジに1分ほどかけてチーズを溶かす。

3

②の皿に切ったトマト、ねぎ、コリアンダー、サワークリームを全体に盛りつけて出来上がり。好みでブラックビーンズやアボカドを載せてもおいしいですよ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 16746 公開日 : 01/03/12 更新日 : 01/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/07/12

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美味しいレシピをありがとうございます!

Hanapecha3

つくれぽありがとうございます♪

14/07/18

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うまうまでした!

mina0722f

つくれぽありがとうございます!

10/02/05

写真

サッと出来る上に、見た目が華やか♪ ビールのお共に最高でした。

dilemma

これって最高のおつまみですよねぇ~。

09/07/17

First tsukurepo mark
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レシピ、参考にさせて頂きました^^レストランみたいで美味しい♡

エイビーズ

気に入っていただけて嬉しいな☆