ワカサギの串塩焼き

ワカサギの串塩焼き
焼きワカサギ(素焼き)を醤油で食べることはありますが,そういえば塩焼きはやったことが無かったので。とてもあっさりした味。

材料

ワカサギ(大)
1串(10本)
適量

1

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霞ヶ浦産の解凍ワカサギを使用。年末ものなのでかなり大きいです。

2

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軽く塩を振ります。

3

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あとは焼くだけ。すぐにできます。

4

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これで完成。

コツ・ポイント

いろいろワカサギ料理にチャレンジしてきましたが,ただの塩焼きは盲点でした。もっともあっさりしたワカサギ料理かもしれません。(素焼きは,醤油などを付けますので・・)

このレシピの生い立ち

ワカサギはあまり塩焼きにするイメージがないと思います。ちょっと試しにやってみました。
レシピID : 1674944 公開日 : 12/01/16 更新日 : 12/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/01/11

First tsukurepo mark
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只塩で焼き、美味しく食べ止めません!

ladyoscar

どうもです。焼くイメージが無いワカサギですが簡単で旨いですよ