オリーブオイルで煮込む!?オニオンスープ

オリーブオイルで煮込む!?オニオンスープ

Description

たっぷりのオリーブオイルでたまねぎを煮込むようにして作りました。
フライパンにつきっきりにならずにコクうま~なスープに☆

材料

玉ねぎ
2個
クスマイEXVオリーブオイルLEGGERO
30cc
1~2個
500cc

作り方

1

たまねぎを繊維と垂直方向にスライス

2

にんにくは包丁の腹でつぶす。

3

厚手の鍋にたまねぎ、にんにくを入れ、ひたひたになる程度にオリーブオイルを注ぐ。

4

蓋をして、超弱火で1~2時間煮込む。

5

たまねぎがとろとろになったら、水、コンソメを加えて温める。

コツ・ポイント

時間はかかりますが、にんにくの香とたまねぎのうまみが溶けだした
クスマイ・EXVオリーブオイルLEGGEROが最高!!

こんな食べ方ができるのは、オリーブジュースと言っても過言ではない、
良質なクスマイ・EXVオリーブオイルだからこそ。

このレシピの生い立ち

オリーブオイルとたまねぎのパワーで体の芯からポッカポカ!&免疫力UP!
レシピID : 1675240 公開日 : 12/01/16 更新日 : 14/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/01/27

First tsukurepo mark
写真

本当にコクうま~♪玉ねぎたっぷり頂きました!

いちごあめ、

ありがとうございます☆うれしいです☆体がほっこりしますよね!