鮪のとんぶり山かけ

鮪のとんぶり山かけ
調理時間:10分 山芋は健康食!
■血液サラサラ
■スタミナ増強・虚弱体質改善
■消化促進・整腸作用

材料 (4人分)

1柵
とんぶり
大さじ2
約10cm
醤油
大さじ2
三つ葉(茎の部分)
適量

1

鮪は醤油に1~2時間浸して漬けにする。
その後、ぶつ切りにする。

2

山芋を擂り、そこにとんぶりを加えよく混ぜる。

3

三つ葉は、茎の部分を小口切りにする。

4

とっぷりしたお皿に、鮪を盛り付け、山芋をかけ、三つ葉を飾ったら出来上がり!

コツ・ポイント

お好みで、漬けにワサビ、仕上げに醤油をかけてお召し上がり下さい(^^)v

このレシピの生い立ち

秋田の名産品、新鮮なとんぶりを使ったプチプチレシピ。
日本酒に合います。
レシピID : 1675295 公開日 : 12/01/17 更新日 : 12/01/17

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