サクっと♪明太じゃがチーズのパイ包み

サクっと♪明太じゃがチーズのパイ包みの画像

Description

パクっと口に頬張ればサクっと美味しい♡
ついついお酒もすすんじゃう?!

材料 (9個分)

中2個
明太子
1腹
マヨネーズ
小さじ1
塩・コショウ
少々
1個分

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、8等分に切ったらレンジで7分チン(串がすっと通るまで)。

    冷凍パイシートは解凍しておく。

  2. 2

    じゃがいもをよく潰す。(マッシュポテトをつくる感じでよく潰す)

  3. 3

    写真

    クリームチーズ・明太子(薄皮は取り除く)・マヨネーズを加え全体をよく混ぜる。
    味見をしながら、塩・コショウで味を整える。

  4. 4

    これで具の完成☆

    このあたりで、オーブンを200℃に予熱しておく。

  5. 5

    解凍したパイシートが約20cm×20cmくらいになるまで麺棒を使って伸ばす。

    伸ばしたら、1枚を9等分にする。

  6. 6

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    工程3のじゃがいもを包んでいく。

    中央に具を乗せたら上に新しいパイシートをかぶせる。

  7. 7

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    フォークを使って周りを押さえていき、具がはみ出ないように閉じていく。

  8. 8

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    周りを閉じたら、パイの上にフォークで2か所空気穴をあける。
    クッキングシートをひいた天板に並べ、刷毛で卵黄を表面に塗る。

  9. 9

    写真

    予熱したオーブンで200℃13分焼いたら完成♡

コツ・ポイント

切り分けるパイシートの大きさは目安ですので、お好みの大きさでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

おうちパーティー用に♪
手でパクっと食べられるおつまみを考えました(^^♪
レシピID : 1675565 公開日 : 12/01/16 更新日 : 12/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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◎こいちゃん◎
簡単美味で、おやつに最適でした♪ありがとうございます^^*

お美しい~♡♡♡素敵な初れぽありがとう!!!感激です♡