万能☆アボカドソース

万能☆アボカドソース
アレンジ自在のソース!
バゲットに乗せたりクラッカーにつけたりサラダにかけたり色々使えます♪

材料 (2人分)

アボカド
大1/4個
★マヨネーズ
小さじ2
★ヨーグルト
小さじ2
★ブラックペッパー
少々
★塩
ひとつまみ〜
★クリームチーズ
小さじ2

1

アボカドを角切りにしてボールへ

そこに★を加える
(クリームチーズはレンジで10秒チンすると◎)

2

よく混ぜて出来上がり♪

※すぐに食べない場合は酢かレモン汁を少量加えると変色しにくいです

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※お好みで、泡立て器でアボカドを潰しながらよく混ぜてペースト状にするとよりソース感が出ます◎

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写真

何度もリピしてくださっているBEBEさんがバゲットに乗せとっても素敵なプレート風に盛り付けてくださいました♡

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我が家ではパンに乗せる他、茹で野菜にかけたり、麺つゆを足して和えるだけのパスタソースなどにも活用しています♡

6

2012/7
*工程を見直し写真を変更しました
(分量は変更なし)

ご了承下さい

コツ・ポイント

調味料は全て1:1なのでアボカドの大きさによって調節してね♡
【ソースの硬さは用途に合わせてオイルの量で調節して下さい】

このレシピの生い立ち

大好きなアボカドを使って色々な料理に合うソースを作りたくて。。。♡
レシピID : 1676335 公開日 : 12/01/17 更新日 : 13/08/11

このレシピの作者

湘南在住レシピエール0期、DANCE大好き8歳男の子&まふぃん♂のママです☆ 活動履歴/パナソニック ビストロ電子レンジ、東洋水産 マルちゃん、ティファール、パルシステム他…企業レシピ開発考案、mamagirl、雑誌連載(宝島社)、スタイリスト等…ママ目線の簡単&時短・節約・健康・楽しい料理&生活を目指して♪子育て奮闘中!温かいつくれぽ、フォローとても励みになっています!!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86 (59人)

19/03/30

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子どもがとっても気に入ってました!とっても美味しかったです❤

◇はぁこ◇

掲載遅れてごめんなさい。素敵つくれぽ心から感謝です!

16/08/15

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アボカド多めですが、美味しいです♪有難うございます。

mitsu999

mitsu999さん初レポ嬉!簡単キッチン宜しくです^^感謝

15/10/09

写真

斬新な組み合わせですね!サラダのドレッシング代わりに使いました。

そらいろ猫

そらいろ猫さんにこのアボカドレシピも見て頂け嬉しいです!感謝

15/04/22

写真

パンと一緒に♡また作ります!

ちいっちー

初めまして^^嬉しいです♬簡単キッチンですが宜しくです感謝♡

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